作為山東省第一部茶葉專志,《日照市茶葉志》目前正在編修中。為做好《日照市茶葉志》的資料考證工作,5月27日,由日照市委黨史研究院(日照市地方史志研究院)副院長李世恩帶隊,會同市茶葉技術(shù)推廣中心副主任、茶葉專家丁德恩,與朱洪祥、辛崇法、邢茂環(huán)、李振慶四位修志專家一起,到嵐山區(qū)的重點茶園、茶企開展實地考察、調(diào)研活動。
“南茶北引”同齡人,讓日照綠茶走向全國
5月27日上午,記者跟隨調(diào)研隊伍來到圣谷山茶場,以座談會的形式開展交流活動,了解核實日照綠茶從無到有的具體情況和圣谷山有機綠茶的發(fā)展歷程。
“2006年,圣谷山開始自建茶園,并逐年擴大。日照圣谷山茶場目前有經(jīng)過中國有機認證的高端有機茶園26公頃、美國雨林認證茶園7.67公頃。作為日照首家有機綠茶生產(chǎn)企業(yè),圣谷山茶場集茶園種植、茶葉加工以及茶葉銷售于一體,并創(chuàng)造性地推出了江北紅茶,成功炒制‘明前茶’。在產(chǎn)品研制和創(chuàng)新方面,一直是日照綠茶的推介先鋒,是日照綠茶行銷全國的佼佼者?!背錾谏鲜兰o(jì)60年代初的圣谷山茶場負責(zé)人高建華,算是與山東“南茶北引”同齡,他這樣告訴記者。
考察組一行參觀了南茶北引歷史文化展館。在圣谷山1966茶博園,考察組詳細了解了圣谷山南山茶園現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)情況,并實地考察了黑茶生產(chǎn)線。
據(jù)了解,日照圣谷山茶場是一家集茶葉種植、加工及銷售于一體的現(xiàn)代化茶企。圣谷山綠茶于2007年榮獲“山東省著名商標(biāo)”,2010年被確認為“山東名牌”,產(chǎn)品先后通過了美國雨林聯(lián)盟認證,歐盟、美國和日本有機認證。
從茶園到杯中,從一片樹葉到一杯清茗,沐浴了陽光雨露,又經(jīng)過了重重篩選,這一片片樹葉,最終蛻變成了一杯栗香濃郁、回味甘醇的有機茶。
一片片茶葉 成就一個產(chǎn)業(yè) 富裕一方百姓
考察組隨后來到“百里綠茶長廊”、薄家口村茶鮮葉交易市場以及御園春茶園。
“‘百里綠茶長廊’是嵐山區(qū)在2013年重點打造的生態(tài)旅游線路,這條生態(tài)游線路亮點紛呈,配套設(shè)施不斷完善,茶文化影響力持續(xù)增強,圣谷山、淞晨等一批茶品牌迅速崛起,吸引了大量來自省內(nèi)外的游客?!眳^(qū)政協(xié)副主席、巨峰鎮(zhèn)黨委書記王東亮向考察組熱情地介紹說。
“綠茶百里,人間天堂。”長廊著力打造一批集生態(tài)觀光、茶文化體驗、茶葉貿(mào)易、鄉(xiāng)村度假、美食娛樂為一體的特色茶文化休閑旅游景點,配套設(shè)施不斷完善。
作為江北最大的茶鮮葉交易市場,薄家口村茶鮮葉交易市場是“百里綠色長廊”里的重要一站。這里是茶農(nóng)茶企們賣茶收茶的聚集地,每天的茶鮮葉交易量在15000公斤到25000公斤左右。
“采茶像割韭菜,每年5—10月份,忙的時候一天干12個小時,一年下來,一畝地凈賺6000—10000元。對于我們茶農(nóng)來說,除了自采之外,還可以讓游客體驗采茶、炒茶,這讓我們在增加收入的同時,也看到了新的發(fā)展前景?!鄙虘羯写赫f道。
在日照市御園春茶業(yè)股份有限公司,考察組實地考察了無性系茶苗繁育基地,并就薄家口村茶葉發(fā)展史,與當(dāng)年的種茶人進行了座談交流,回顧了當(dāng)年那一段難忘的種茶歷史,獲得了很好的口述資料。座談后,在薄家口村村后實地考證了巨峰鎮(zhèn)最早的茶葉試種田。
“山高霧大出好茶,御園春茶園三面環(huán)山,有著茶樹最愛的氣候環(huán)境,是日照市‘南茶北引’最早取得成功的地區(qū)之一。這里水源干凈,空氣濕度適宜,是優(yōu)質(zhì)茶葉的主產(chǎn)地。站在山頭俯瞰茶園,一排排茶樹綿延伸展,層層疊疊,滿園翠綠,一派生機盎然,讓人的心情都跟著茶葉歡喜起來?!比照沼鶊@春茶園負責(zé)人袁從波說,他最愛在茶園中漫步,見證茶樹成長,探索茶業(yè)發(fā)展,更能從中體味茶人的艱辛和喜悅。
就地取材的有機肥,育出高質(zhì)量的有機茶
下午,考察組來到了瀏園春茶園。在這里記者了解到,瀏園春僅采用豆粕、土雜肥等有機肥料,拒絕化肥、農(nóng)藥對土壤的侵蝕和破壞,嚴(yán)控茶葉出廠的每一個環(huán)節(jié),最終實現(xiàn)無公害、無污染、無毒化。這樣的方法措施,既部分解決了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)羊戶的排泄物處理問題,又解決了傳統(tǒng)肥料的污染問題。
“瀏園春茶園總占地面積72公頃,現(xiàn)有有機茶園面積24公頃。山林與種植園區(qū)以三比一的黃金種植配比,使得瀏園春有機茶基地最大程度地恢復(fù)了原始的生態(tài)鏈,生物多樣性遠勝從前?!比照諡g園春茶園創(chuàng)始人劉波介紹。
考察組一行走進瀏園春有機茶莊園,考察了綠色防控情況,了解了“松林間作”模式和有機肥堆肥場的使用情況,仔細詢問了日照瀏園春有機茶莊園的占地面積和茶葉種植面積,有機茶畝產(chǎn)量、有機肥的發(fā)酵使用等情況。
考察組最后一站,來到了“南茶北引第一村”——安東衛(wèi)街道北山村,實地查看了南茶北引紀(jì)念碑和當(dāng)年引種現(xiàn)場,聽取了街道黨工委書記王全文關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)文旅結(jié)合、三產(chǎn)融合發(fā)展的規(guī)劃介紹。調(diào)研過程中,考察組還會見了多位歷史證人,發(fā)掘收集了豐富的口述資料。
據(jù)了解,日照市嵐山區(qū)是山東省最大的產(chǎn)茶區(qū),經(jīng)過多年的建設(shè)和發(fā)展,嵐山的茶產(chǎn)業(yè)迅速壯大,茶葉“一二三”產(chǎn)業(yè)不斷融合發(fā)展。全區(qū)現(xiàn)有茶園10000公頃,其中成齡茶園9200公頃,無性系茶樹種植面積共計306.67公頃,年干茶產(chǎn)量9225噸,面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全省首位,先后被評為“國家無公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”“山東省優(yōu)質(zhì)綠茶生產(chǎn)基地”和“山東省高效特色農(nóng)業(yè)先進單位”“全國重點產(chǎn)茶縣”“全國(十大)特色產(chǎn)茶縣”“全國(十大)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”“中國名茶之鄉(xiāng)”“全國茶葉科技示范縣”等。
日照市委黨史研究院(市地方史志研究院)副院長李世恩在考察后表示,嵐山區(qū)茶葉歷史悠久,對考證日照市的茶葉發(fā)展史、挖掘日照綠茶文化底蘊、編修《日照市茶葉志》都很有助益。同行的修志專家也對重走“南茶北引”之路,目睹省內(nèi)最大產(chǎn)茶區(qū)的蓬勃發(fā)展現(xiàn)狀,深有感觸:“一杯綠茶,蘊含了多少日照人的不懈探索,又包含了幾代人的茶鄉(xiāng)情懷!”
(來源:黃海晨刊)